日前，市市场监督管理局联合第三方检测机构对三都学校的食堂开展食品安全排查整治专项行动。

行动中，检查组重点检查了学校食堂证照是否齐全、从业人员是否持证上岗以及有害生物防治、厨房卫生环境、加工操作、消毒设施、食品留样、工作台账、主体责任落实情况等，并对食品进行了采样检测，检测将作为排查整治的重要依据，并将对外公布。

检查组要求学校严格落实食品安全主体责任，建立健全管理制度和运行机制，为广大师生提供更安全、健康的餐饮服务。